Assalamualaikum ciwi-ciwiku sayang
Selamat hari kartini para wanitah Indonesia, kegiatan apa
yang kalian lakukan untuk memperingati hari kartini ?? biasanya ada lomba masak
memasak yah sama pakai baju tradisional donk yah itu sih jaman SMA yah hahaha
nah kalau sekarang dah mahasiwa kek nya aku gak ngerti deh acaranya apaan.
Tanggal 21 april 2019 bertepatan hari minggu so aku mengisi hari kartini dengan
eksekusi resep plus nulis konten buat kalian jugaahh biar pada nyobain sih, ini
enak banget dan habis dengan waktu cepat. Jangan bosan yah bagi resepnya ug
kue-kue an mulu hahaha karena aku emang suka makan kue, hampir tiap hari selalu
makan 1 slice, dan ini kue favoritku juga. Cuzzkan saja ini dia “ Streusel
Banana Brownies “
Source : @resepmaskanibuku
Rebake : @annisahshasha
Bahan Streusel :
50 gr mentega beku
20 gr gula halus
100 gr tepung terigu protein rendah ( kunci biru )
Cara membuat Streusel :
Campur semua bahan, hancurkan dengan garpu/pisau pastry
sampai berbutir kasar, tutup wadah adonan dengan plastik, simpan dalam kulkas
sampai digunakan.
Bahan Banana Brownies :
300 gr pisang ambon
2 butir telur ukuran besar
150 gr gula pasir
125 gr DCC ( Dark Cooking Chocolate )
150 gr butter (wijjsman)
150 gr tepung terigu protein rendah
20 gr bubuk coklat ( van Houtten )
½ sdt Baking Powder ( merk kupu-kupu)
Cara Membuat Banana Brownies :
1.
Lelehkan DCC dan butter dengan cara di tim,
dinginkan.
2.
Lumatkan pisang dengan garpu.
3.
Campur tepung, baking powder, bubuk coklat,
ayak.
4.
Kocok telur dan gula sampai larut menggunakan
whisker.
5.
Masukkan pisang dan butter leleh, aduk rata.
6.
Masukkan campuran tepung, aduk rata dengan
whisker ( asal rata ).
7.
Tuang adonan ke dalam Loyang yang sudah dioles
butter, ratakan , bagian atasnya diberi taburan adonan streusel.
8.
Panggang dengan suhu 180© selama 30 menit ( sesuai oven
masing-masing ).
Untuk beberapa merk yang aku sebutkan diatas bisa kalian
ganti dengan apa yang ada di sekitar kalian aja yah, gak harus sesuai dengan
brand yang ku sebutkan , kalau pakai margarin juga bisa ug cuman bau khas
butternya enggak keluar, kalau sama seperti yang tak sebutin diatas hm harum
enak banget aroma pisang ambon plus butter langsung bikin perut lapar deh
hehehe. oke selamat mencoba dan menikmati brownies buatan tangan sendiri jauh
lebih higienis, sehat, dan bergizi. Akhir kalimat see you next time girls dan
jangan lupa untuk terus follow blog dan Instagram aku untuk info ter uptodate
lainnya hanya di @annisahshasha. Wassalamualaikum.

Komentar
Posting Komentar