Assalamualaikum, Hai girls
Selamat dating kembali di blog terfavorit sepanjang masa
hahaha gak terasa dah ganti bulan aja nih, Happy Labour Day buat semua buruh di
seluruh Indonesia semoga semakin sejahtera, maju, dan lebih baik lagi
kehidupannya aamiin. Di kesempatan kali ini aku mau berbagi resep masakan yang
mudah, dan simple banget bisa buat referensi menu sahur atau buka puasa nanti,
oke bulan Ramadhan ini aku bakalan lebih banyak upload tentang resep masakan,
roti kering, atau dessert yah. Cuzzkan saja aku dapat ini resep di laman
Instagram @resep.wuenak judulnya sih sambel goreng jengkol karena aku enggak
pernah makan jengkol, gak doyan, kalau kena baunya langsung mual wal hasil
karena adanya kentang dan teri jadilah “ SAMBAL GORENG KENTANG TERI “ begitu
matang langsung laris nih masakan akuh hahaha habis buat makan 4 orang. So ini
dia resepnya :
Source : @resep.wuenak
Recook : @annisahshasha
Sambal Goreng Kentang Teri
Bahan :
¼ kg Kentang
Secukupnya ikan teri tawar
2 buah tomat ukuran kecil
2 lembar daun salam
Bumbu halus :
10 buah cabe merah
2 buah cabe rawit merah
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
½ sdt terasi
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya ( optional )
Cara membuat :
1.
Potong-potong kentang berbentuk wedges, cuci
bersih dan goreng hingga matang.
2.
Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan daun
salam hingga harum.
3.
Masuk kan tomat dan air, aduk-aduk hingga tomat
hancur.
4.
Masukkan kentang yang sudah digoreng tadi dan
ikan teri, aduk rata.
5.
Masukkan gula, garam, kaldu jamur aduk rata dan
koreksi rasa.
Mudah dan gampang banget kan resepnya, untuk tingkat
kepedasan bisa kalian sesuai kan sendiri yah, kalau ini sih enggak terlalu
pedas dilidahku biar perut tetap aman yah hehehe. Tinggal disantap dengan nasi
putih hangat sama bawang goreng hm nikmat banget deh. Selamat mencoba
kawan-kawan. Terimakasih sudah mampir di blog aku dan jangan lupa untuk tetap
terus follow blog dan Instagram aku untuk info lebih ter uptodate lainnya di
@annisahshasha. Wassalamualaikum


Komentar
Posting Komentar